Dimagrire: la nostra selezione di ebook

Quasi tutti i metodi per dimagrire funzionano per qualche settimana, e quasi nessuno descrive che cosa succede dopo. Per questo la parte utile di un libro sull'alimentazione raramente sta nel capitolo dei primi trenta giorni, ma in quello che spiega come si vive senza una lista di divieti.

Qui convivono due tipi di opera: quelle che spiegano un principio — digiuno intermittente, dieta chetogenica, resistenza insulinica — e i ricettari che lo traducono in spesa e menu. Chi legge solo il principio finisce per cucinare come prima.

Un libro non sostituisce una visita. Con patologie pregresse, terapie in corso o obesità importante, il primo passo è medico, non editoriale.